Farine pour feuilles de riz

Préparation pour crêpe vietnamienne à la vapeur/ Bột Bánh Cuốn - 400g

Mélange  de farine de riz et de farine de tapioca  pour la fabrication de crêpes à la vapeur

Poids net : 400g

 

Plus de détails

1,60 €

Mélange  de farine de riz et de farine de tapioca  pour la fabrication de crêpes à la vapeur (au Vietnam on les fabrique à la vapeur : toute une logistique! Ici nous simplifierons avec une poêle à crêpes ça va plus vite)

Poids net : 400g

 

Ajoutez de l'eau à ce mélange tout prêt de farines pour obtenir une pâte à crêpes.

Préparez les galettes dans une petite poêle à crêpes bien huilée. Les démoulez dans une assiette.

 

Préparez la farce en hachant les ingrédients suivants : porc, champignons noirs et oignons. Assaisonnez de sel, poivre et nuoc mam, puis faites revenir le tout à la poêle.

Mettez un peu de cette farce au centre de chaque crêpe et refermez les bords de façon à obtenir un rouleau ou un rectangle.

Servez accompagné de crudités, d' herbes fraîches arômatiques et asaisonné de sauce pour nems, c'est un pur délice!

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Donner votre avis

Préparation pour crêpe vietnamienne à la vapeur/ Bột Bánh Cuốn - 400g

Préparation pour crêpe vietnamienne à la vapeur/ Bột Bánh Cuốn - 400g

Mélange  de farine de riz et de farine de tapioca  pour la fabrication de crêpes à la vapeur

Poids net : 400g

 

Donner votre avis